الصيام المتقطع ليس رجيمًا بحد ذاته، بل نمط توقيت لتناول الطعام يساعد على ضبط الهرمونات وزيادة حساسيتها.
نظام 16/8 الأكثر انتشاراً
تتم ممارسة الصيام لمدة 16 ساعة (تتضمن ساعات النوم) وتناول الوجبات خلال نافذة أكل مدتها 8 ساعات فقط.
الفوائد العلمية للصيام المتقطع
- خفض مستويات الأنسولين مما يسهل استهلاك الدهون المخزنة كمصدر للطاقة.
- تحفيز هرمون النمو (GH) وتنشيط عملية إعادة تدوير الخلايا (Autophagy).
- السيطرة على الشهية وتقليل نوبات الجوع المتكررة.